Gençlik ve Spor Bakanlığı KYGM çatısı altında yürütülen projeler kapsamında, Osmaniye Kız Öğrenci Yurdunda düzenlenen “Ninemin Tarifleri Atölyesi” etkinliği büyük ilgi gördü.
Etkinlikte, Çukurova’nın coğrafi işaretli yöresel lezzetleri olan Sıkma, Bazlama ve Gözleme, öğrencilerin katılımıyla hazırlandı. Hem uygulamalı mutfak deneyimi yaşayan öğrenciler hem de unutulmaya yüz tutmuş tariflerle kültürel mirasa dokunmanın keyfini yaşadı.
Yurt Müdürü Sevgi Sabah Çakmaz, etkinliğe dair yaptığı açıklamada:
“Bu atölye sadece yemek yapmayı öğretmek değil; aynı zamanda öğrencilerimize köklerimizi, geleneklerimizi tanıtmak ve yaşatmak adına çok kıymetliydi. Ninemizden kalan tariflerle geçmişin izlerini bugüne taşıyoruz,” dedi.
Etkinlik, öğrencilerden de tam not aldı. Katılımcılar hem eğlendi, hem öğrendi, hem de yöresel tatlarla buluşarak memleket özlemini bir nebze olsun giderdi.
Bu anlamlı çalışma, yerel değerlerin genç nesillere aktarılmasında önemli bir adım olarak hafızalarda yer etti.